J. . Vargas, M. . Linares, M. . Vivanco, E. . Castro, y F. . Quispe, «Descontaminación microbiana de páprika en polvo (Capsicum annuum L.) mediante la tecnología de irradiación», Informe Científico Tecnológico, vol. 8, n.º 1, pp. 252–255, sep. 2024.