Vargas, J. ., Linares, M. ., Vivanco, M. ., Castro, E. . y Quispe, F. . (2024) «Descontaminación microbiana de páprika en polvo (Capsicum annuum L.) mediante la tecnología de irradiación», Informe Científico Tecnológico, 8(1), pp. 252–255. Disponible en: https://revistas.ipen.gob.pe/index.php/ict/article/view/301 (Accedido: 21 noviembre 2024).